Профессиональные курсы для фабрикантов макаронных изделий являются отличной отправной точкой для тех, кто хочет открыть предприятие по производству пасты, а также предпринимателей, ведущих бизнес в этом секторе, которые хотят повысить качество продукции.

Уже более 25 лет мы поставляем машины и оборудование для фабрик макаронных изделий и предоставляем услуги по открытию предприятий ручного и промышленного производства пасты, предлагая консультации и помощь клиентам на 5 континентах.

Наши профессиональные курсы для фабрикантов макаронных изделий родились благодаря нашей приверженности ко всему итальянскому. Эти курсы повышения квалификации востребованы среди фабрикантов, шеф-поваров и технологов в сфере продуктов питания. Теоретическое обучение, практика на оборудовании для производства макаронных изделий, соревнования и конкурсы для обучения на собственных ошибках, дегустация изготовленных макаронных изделий, разработка проекта будущего заведения и специализированные консультации для создания ассортимента продукции.

Этот курс повышения квалификации предназначен для владельцев и сотрудников фабрик макаронных изделий, ресторанов, гастрономов, агротуризмов, столовых, кафе и т. д., а также для новичков, которые хотят освоить эту профессию, чтобы предложить своим клиентам продукт самого высокого качества для быстрого и приятного приема пищи.

Темы, рассматриваемые на курсах для фабрикантов макаронных изделий

Свежая паста, сухая паста, паста без глютена, органическая паста, картофельные ньокки, формы макаронных изделий и начинки.

Каждый посетитель курсов для фабрикантов макаронных изделий сможет принимать активное участие в занятиях, проводя практическую работу и операции с пшеницей мягких сортов и манной крупой, пробуя силы в производстве длинных, коротких и фаршированных макаронных изделий, а также типичных региональных форматов пасты.

Мы создали лабораторию по ручному изготовлению макаронных изделий с полностью оборудованной кухней, где вы сможете отварить и продегустрировать приготовленную вами пасту.

По окончании курса вы получите сертификат от компании E-MAC professional.

Курсы для фабрикантов макаронных изделий предусматривают несколько выступлений профессионалов отрасли и важных гостей. Это отличная возможность для расширения сети контактов в этом секторе и налаживания отношений с профессионалами и техниками, обладающими многолетним опытом работы в сфере производства свежих, сухих и безглютеновых макаронных изделий.